Masalah untuk diperhatikan untuk penukar suum piring .

Jeunèh piring atawa jeunèh nyang ka meugelombang harôih tapeuteuntéë meunurot keubutuhan nyang sebenarjih nibak acara peutukar suum. Keu aliran nyang rayeuk ngon drop teukanan ubeut nyang jeuet, saboh jeunèh pelat ngon resistensi ubeut harôih geupiléh, ngon seubalek jih. Tentukan peue keuh memilih tipe nyang jeut dipeuhah atawa tipe nyang diberanikan meunurot tekanan cairan ngon suhu. Bak watèë tapeuteuntéë jeunèh pelat, hana that jroh ta piléh saboh piring deungon area pelat nyang that ubeut, sampoe tapeujiôh le that pelat, kecepatan aliran nyang that miyuëb antara pelat, ngon koefisien transfer suum nyang that miyuëb. Masalah nyoe haroih leubeh geubri perhatian keu penukar suum nyang leubeh rayeuk.
Aliran nyan mengacu bak kelompok saluran aliran paralel bak arah aliran nyang sama media lam penukar suum pelat, ngon saluran aliran mengacu bak saluran aliran menengah nyang terdiri dari dua boh pelat nyang meusampeung lam penukar suum pelat. Seucara umum, padum-padum boh saluran aliran nyang teuhubong seucara paralel atawa lam seri untok membentuk kombinasi saluran menengah lupie ngon suum nyang berbida.
Kombinasi aliran haroih tapeuteunte berdasarkan perhitungan tukar suum ngon perhitungan resistensi cairan ngon lam kondisi kondisi proses rapat. Coba peugot koefisien transfer suum konveksi lam saluran aliran ie lupie ngon suum saban atawa toe saboh ngon nyang laen untuk meurumpok efek transfer suum nyang paleng get. Kareuna koefisien transfer suum meurumpok nilai nyang leubeh rayeuk watee koefisien transfer suum konveksi bak dua boh sisi permukaan transfer suum saban atawa toe. Bah pih laju aliran antara lempeng-lempeng peutuka suum pelat hana saban, laju rata-rata laju mantong geungui keu peuhitongan pertukaran suum ngon resistensi cairan. Seujak "U"- geubentuk pipa tunggal-}}eh geubentuk bak pelat nyang geujeubak, mudah geubongkar ngon geupeusapat.
Lam desain ngon pemilihan penukar suum lempeng, umum jih na syarat-syarat tertentu keu drop tekanan, sehingga harus diperiksa. Meunyo drop tekanan nyang ka geupareksa leubeh nibak drop tekanan nyang jeuet, hitongan pemilihan desain peureulee geu-{1}} nyang geupeuforme sampoe syarat-syarat proses geupeupeunoh.